Sałatka warstwowa ze śledziem

Marchew, buraki oraz ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odstawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i drobniutko siekamy. Śledzie moczymy kilka godzin w zimnej wodzie, następnie kroimy w większą kostkę. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. To samo czynimy z burakami i ziemniakami. Wszystko musimy ścierać osobno, aby warzywa nam się nie połączyły. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Następnie przygotowujemy szklaną, przezroczystą salaterkę. Warstwami wg podanej kolejności układamy składniki: -śledzie -cebula -buraki -majonez -ziemniaki -marchew -majonez -jajka. Jajka powinny tworzyć ostatnią warstwę sałatki.