Sposób przygotowania:
Sałatka warzywna
Ogórki, papryki i seler pokroić w słupki, cebulę w krążki. Warzywa posypać w szklanką soli, wlać 9 szklanek zimnej wody, wymieszać, odstawić na 3 godz. Odcedzić, włożyć do słoików, posypać gorczycą. Zalewa: cukier zagotować z octem i 6 szklankami wody (cukier powinien się rozpuścić). Gorącą zalewą zalać warzywa, zakręcić, wstawić do garnka z wodą, gotować 3 minuty. Ostudzić.
