Sposób przygotowania:
Sałatka warzywna do słoików
Kapustę poszatkować. Ogórki pokroić w plastry. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Por pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w paski. Z cukru, oleju, octu i soli zrobić zalewę zagotowując ją, następnie ostudzić. Warzywa wymieszać z ostudzoną zalewą. Pozostawić na 2 godziny, następnie nakładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 15-20 minut.
