Strona główna Sałatka warzywna w słoikach

Sałatka warzywna w słoikach

Ogórki « poprzedni | następny »
Smakowita88 - autor przepisu Sałatka warzywna w słoikach offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 301
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Sałatka warzywna w słoikach
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

trochę pracochłonna ale pyszna sałatka warzywna


trudność: łatwe
czas:

Sałatka warzywna w słoikach - SKŁADNIKI:

  • 5 sztuk słoików 400 gram
  • 2 kg ogórków
  • 4 papryki różnego koloru ( po połowie z każdej)
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 1 por
  • 2 łodyżki natki pietruszki
  • 1 łodyżka chrzanu
  • 2 ziela angielskie
  • 3 ziarna pieprzu
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • 1 szczypta białego pieprzu
  • 1 szczypta chili
  • 1 liść laurowy
  • Zalewa:
  • 7 szklanek wody
  • 1 szklanka octu 10%
  • 4 łyżeczki soli
  • 3/4 szklanki cukru

Sałatka warzywna w słoikach - PRZYGOTOWANIE:

1. Słoiki wyparzamy dokładnie. Wrzucamy kolejno: po jednym listku laurowym, dwa ziela angielskie, trzy ziarna pieprzu, jedna łyżeczka gorczycy, szczypta białego pieprzu i szczypta chili. 2.Obrane ogórki kroimy w kostkę, marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach, papryki ( ja miałam koloru żółtego,pomarańczowego, zielonego, czerwonego) kroimy każdą po połowie w kostkę. Umytą i obraną cebulę kroimy w kostkę, ćwierć pora w plasterki. 3. Do przypraw i warzyw dodajemy ok.2 łodyżki natki pietruszki pokrojonej w kosteczkę, postrzępiony liść maggi, posiekaną główkę czosnku. 4. Wszystko bardzo dokładnie upychamy w słoiku. Po bokach wkładamy słupek selera oraz chrzanu. 5. Do każdego słoika wlewamy opcjonalnie jedną łyżkę oleju. 6. Zalewa: Gotujemy jedną szklankę octu, siedem szklanek wody wraz z 3/4 szklanki cukru i 4 łyżeczki soli. 7. Słoje z sałatkami zalewamy zalewą , zakręcamy mocno i dajemy do pasteryzacji na 20 minut. Wyciągami i dołem do góry ustawiamy słoiki. Z podanych składników wychodzi 5 słoików o pojemności 400 gram każdy.



Komentarze do Sałatka warzywna w słoikach  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ogórki
Sałatka z awokado Tzatziki z czosnkiem niedźwiedzim Biało - zielona przekąska
Wiosenny makaron z kurczakiem Mizeria ogórkowa z koperkiem na jogurcie Ziołowy kurczak na parze z sosem rzodkiewkowym
Mizeria ogórkowa Orzeźwiające lody ogórkowe Sałatka z ogórków kiszonych i jabłka
Sałatka warzywna z grejpfrutem Kapuśniak na rosole z kaszą i ogórkiem Schab z ogórkiem i skórką cytrynową
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane