Sposób przygotowania:
Sałatka warzywna w słoikachETAP 1:
Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki do wielkiej miski.
ETAP 2:
Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy ją w średnie paski.
ETAP 3:
Cebulę oraz por obieramy i kroimy w plasterki lub półplasterki.
ETAP 4:
Do warzyw wlewamy wodę i wsypujemy sól oraz cukier. Mieszamy.
Zalewa: Ocet zagotowujemy z cukrem. Studzimy, po czym wlewamy do warzyw. Mieszamy ponownie. Sałatkę odstawiamy na całą noc.
ETAP 5:
Następnego dnia nakładamy sałatkę do słoików (wraz z zalewą). Do każdego słoika wrzucamy po kilka kulek ziela angielskiego i gorczycy. Słoiki zakręcamy i gotujemy ok. 7 minut.
