Sałatka węgierska z ryżem

Na rozgrzany olej wsypać cebulę pokrojoną w drobną kostkę, zeszklić. Wsypać ryż i smażyć ok. 5 min, posypać papryką ,lekko osolić i zalać bulionem. Przykryć i zostawić na wolnym ogniu na ok. 15 min (by ryż wchłonął płyn) . Ryż powinien być kruchy. Obie papryki i salami pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce. Zrobić sos, mieszając wszystkie jego składniki. Poczekać aż ryż wystygnie. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, by stworzyły całość. Dodać przygotowany sos. Wymieszać dokładnie. Posolić.