Sałatka "Wielkanocna"

Jajka ugotować na twardo.

Szynkę, ser żółty, rzodkiewki i ostudzone jajka pokroić w kosteczkę, dodać odsączoną kukurydzę, wymieszać.

Sos.

Majonez wymieszać z tartym chrzanem, młodym jęczmieniem, doprawić solą i pieprzem.

Brzegi salaterki wyłożyć plasterkami wędliny, nałożyć sałatkę, wyrównać.

Przykryć równomiernie sosem, nałożyć wyciętego z sera zajączka i przeciętą rzodkiewkę.