Sposób przygotowania:
Sałatka wielowarzywna
Fasolke pokrojona na kawałki, pora pokrojonego na 2-cm. kawałki, kalafiora podzielonego na różyczki, cukinię i marchewkę pokrojone w słupki zblanszować. Pomidory i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę zanurzyć w gorącej wodzie, obrac ze skórki i pokroić: pomidory w plastry a paprykę w kostkę. Wszystkie warzywa wymieszać i włożyć do słoików. Wrzaca zalewą z litra wody, soli, cukru, kwasku i przypraw zalać warzywa. Zamknąć sloiki i pasteryzować 25 minut.
