Sałatka witaminowa Danuty

Cebulę i marchew kroimy na drobne kawałki i solimy. Dodajemy ogórki konserwowe oraz paprykę pokrojoną w krążki. Doprawiamy zalewą przygotowaną z oleju, cukru, soku z cytryny i wody. Przygotowujemy mieszankę ziołową: 1 małą łyżeczkę mieszanki sporządzonej z anyżu gwiazdkowego, gorczycy,ziela angielskiego, kopru włoskiego i anyżu owijamy w gazę i umieszczamy na dnie miski, do której wkładamy sałatkę.