Sałatka wykwintna

Piersi z kurczaka ugotować do miękkości w wodzie z dodatkiem kostki bulionowej i pozostawić, aby ostygły.
Ryż ugotować w osolonej wodzie i pozostawić do ostygnięcia.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Brzoskwinie odsączyć z syropu i pozostawić syrop na później.
Pierś i brzoskwinie pokroić w drobną kostkę, a następnie połączyć z ryżem, kukurydzą, posiekaną pietruszką, a następnie wlać syrop z brzoskwiń, dodać majonez i dobrze wymieszać, Na końcu przyprawić solą i pieprzem do smaku.