Sałatka z arbuzem

Opłukaną i osuszoną rukolę włożyć do salaterki. Dodać arbuza (wcześniej wydłubać pestki) pokrojonego w kostkę. Ser fetę pokroić w kostkę, dodać razem z oliwkami (można przepołowić).

Czerwoną cebulę obrać i pokroić w pióra. Posypać cebulą sałatkę i oprószyć pieprzem do smaku.

Podawać polane sosem przygotowanym z połączenia soku z cytryny i miodu.