Persik

Persik

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1125]

Sałatka z awokado i brokułami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

trochę droga ale bardzo smaczna

Sałatka z awokado i brokułami

Składniki:

Sałatka z awokado i brokułami

 

  • 200g brokuł
  • 1/4 dojrzałego awokado
  • garstka orzeszków cedrowych zamiast orzeszków możesz dodać kiełki
  • ok. 20g sera lazur lub gorgonzola co lubisz to daj
  • kiełki soczewicy, rzeżuchy
  • mini marchewki kilka sztuk
  • pieprz
  • odrobina soli
  • ewentualnie naturalny jogurt do polania

Sposób przygotowania:

Sałatka z awokado i brokułami
Brokuły ugotować al dente razem z marchewkami. Awokado obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Ser pokroić w kostkę lub pokruszyć. Kiełki soczewicy sparzyć. Brokuły wyłożyć na talerz, na nich rozłożyć awokado, posypać serem, lekko rozdrobnionymi orzechami i kiełkami. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Można także skropić oliwą lub polać jogurtem naturalnym.