Malinova

Malinova

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 65]

Sałatka z awokado i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Szybka sałatka z awokado, ciecierzycą i aromatycznym kurczakiem, to super pomysł na lunch. Jedna porcja to około 390 kcal, 30 g białka, 25 g węglowodanów i 17 g tłuszczy.

Sałatka z awokado i kurczakiem

Składniki:

Sałatka z awokado i kurczakiem

 

  • 80 g mieszanki sałat
  • jedno dojrzałe awokado (200 g)
  • 150 g ciecierzycy (pół puszki + 2 łyżki)
  • jeden duży pomidor (200 g)
  • 1 pierś z kurczaka (200 g)
  • sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
  • łyżka oliwy

Sposób przygotowania:

Sałatka z awokado i kurczakiem

KROK 1

Sałatka z awokado i kurczakiem
Kurczaka smażę tak, żeby skórka była zarumieniona i chrupiąca.

Kurczaka wymieszać z oliwą i przyprawami i usmażyć na rozgrzanej patelni.

KROK 2

Sałatka z awokado i kurczakiem
Połówka awokado pokrojona na średnie kawałki.

Awokado i pomidora pokroić w większe kawałki.

KROK 3

Sałatka z awokado i kurczakiem
Pokrojone składniki z ciecierzycą i sałatami.

W dużej misce wymieszać mieszankę sałat z awokado, pomidorem i cieciorką i dokładnie wymieszać. Doprawić delikatnie pieprzem.

KROK 4

Usmażoną pierś kurczaka pokroić na plastry i ułożyć na sałatce. Smacznego :)