Sałatka z awokado i surimi

Oliwę i krem balsamiczny wymieszać energicznie, doprawić lekko solą. Liście sałaty umyć, osuszyć i porwać na kawałki, rozłożyć na dwa talerze.

Pomidory pokroić w kawałki, paluszki krabowe pokroić w 1 cm kawałeczki. Awokado przekroić na pół, wyjąć miąższ łyżką, pokroić w kostkę.

Na sałacie ułożyć pomidora, awokado i paluszki krabowe. Polać sosem, posypać pieprzem świeżo mielonym, od razu podawać.