Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z bananem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sałatka, a właściwie surówka, z kapustą pekińską, pomidorkami daktylowymi i bananem.

Sałatka z bananem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z bananem

 

  • 2 duże liście kapusty pekińskiej
  • 1 łyżeczka ciemnego octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 łyżeczki oleju ryżowego
  • 10 pomidorków daktylowych
  • 1 mały banan
  • 1/4 pęczka szczypiorku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z bananem
Olej wymieszać z octem, cukrem i pomidorami suszonymi z czosnkiem i bazylią, odstawić na kilka minut. Kapustę umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki (grubą część liści odcięłam i wyrzuciłam). Pomidorki przekroić na pół i wymieszać z kapustą. Banana obrać, pokroić w plasterki. Szczypiorek posiekać. Banana wymieszać z kapustą i pomidorkami, posypać szczypiorkiem. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem, polać przygotowanym wcześniej sosem.
Sałatka z bananem
Sos przygotowany z oleju octu cukru i suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią.
Sałatka z bananem
Umyte osuszone i porwane na mniejsze kawałki liście kapusty pekińskiej.
Sałatka z bananem
Pomidorki daktylowe przekrojone na pół i wymieszane z kapustą.
Sałatka z bananem
Pokrojony w plasterki banan wymieszany z kapustą i pomidorkami a całość posypana posiekanym szczypiorkiem.