Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z białą rzodkwią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Lekka sałatka z sałaty lodowej, białej rzodkwi, pomidorów śliwkowych, świeżego ogórka i cebuli, z dodatkiem balsamiczno-musztardowego sosu...

Sałatka z białą rzodkwią

Składniki:

Sałatka z białą rzodkwią

 

  • 2 liście sałaty lodowej
  • 10 dkg białej rzodkwi
  • 1/4 cebuli
  • 2 pomidory śliwkowe
  • 10 cm kawałek świeżego ogórka
  • 1 garść świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 4 łyżeczki oleju
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z białą rzodkwią

Etap 1

Sałatka z białą rzodkwią
Umyte osuszone i porwane liście sałaty przełożone do miski.

Liście sałaty umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki.

Etap 2

Sałatka z białą rzodkwią
Obrana biała rzodkiew starta na tarce o dużych oczkach.

Rzodkiew obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do sałaty.

Etap 3

Sałatka z białą rzodkwią
Pokrojona cebula pomidory i ogórek i posiekana bazylia dodane do sałaty z rzodkwią.

Cebulę pokroić w kostkę, pomidory i obranego ogórka w ćwierć plasterki, bazylię posiekać. Wszystko dodać do sałaty z rzodkwią.

Etap 4

Sałatka z białą rzodkwią
Gładki sos przygotowany z oleju cukru musztardy i octu balsamicznego.

Olej wymieszać z octem, cukrem i musztardą na gładki sos.

Etap 5

Sałatka z białą rzodkwią

Sosem polać sałatkę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Podawać jako lekką przekąskę, albo dodatek do obiadu.


Tagi:

sałatka