Sałatka z bobu

Bób obrać z łupinek. Ugotowane na twardo jajka i cebulę posiekać. Bób ułożyć w salaterce, posypać jajkami i cebulą. Pomidor pokroić w plasterki, ułożyć wokół bobu, doprawić do smaku. Całość polać śmietaną wymieszaną z musztardą i posypać koperkiem.