Sałatka z bobu

Bub ugotować w osolonej wodzie. Następnie obrać z łupinek. Mieszać z grubo posiekanymi jajkami i plasterkami młodych pomidorów. Dodać posiekanej cebuli i pieprzu. Wymieszać. Dodać łyżkę musztardy. Posypać po wierchu koperkiem.