Sałatka z bobu i sera Patros

Bób myjemy ,płuczemy odsączamy na sitku gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej do smaku i ząbku czosnku . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Ser Patros odcedzamy z zalewy dodajemy do zimnego bobu. Szczypiorek myjemy osuszamy i siekamy dodajemy do sałatki . Lekko mieszamy i kropimy oliwą . Można doprawić pieprzem świeżo mielonym