Sałatka z bobu,szynką parmeńską i bagietką

Bób Hortex wrzucić na osolony wrzątek i gotować 12-15 minut,odcedzić przelać zimną wodą i obrać ze skórek. Miks sałat wsypać do miski.Papryki wydrążyć z nasion pokroić na paseczki,umytego pomidora na ćwiartki,połączyć w misce z sałatą wsypać gotowany bób,lekko przemieszać.Ułożyć na półmisku razem z szynką parmeńską zawiniętą w małe ruloniki. Dressing: Do małego słoiczka wlać olej lniany dodać miód sok z wyciśniętej cytryny,musztardę oraz sól i pieprz do smaku,zakręcić słoiczek i wstrząsnąć parę razy do wymieszania składników. Bagietkę pszenną pociąć na kromeczki,smarować z jednej strony masłem utartym ze zmiażdżonym czosnkiem.Grillować na złocisty kolor w piekarniku. Sałatę z bobem ułożyć na talerzach polać dressingiem podawać z czosnkową bagietką . Życzę smacznego....