Sałatka z boczkiem

Sałatę dokładnie płuczemy, osuszamy i rwiemy na kawałki. Układamy na talerzu. Na sałacie kładziemy pokrojoną w piórka cebulę oraz pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki.

Dodajemy pokrojoną w grubą kostkę paprykę. Oprószamy warzywa pieprzem i szczyptą soli. Kroimy boczek w plastry i podsmażamy do na rumiano z obu stron. Układamy na wierzchu sałatki.

Podajemy z ulubionym sosem, np. czosnkowym.