Sałatka z Brie i śliwką

Wszystkie surowe składniki myjemy i osuszamy. Ser kroimy w słupki, śliwki w niezbyt grube plastry, sałatę rwiemy na nieduże kawałki. Przekładamy wszystko do dużej miski, dodajemy odsączone z zalewy kapary, suszoną żurawinę oraz posiekaną pietruszkę, mieszamy. Oliwę mieszamy z octem, miodem, przyprawiamy solą i ew.pieprzem, po czym łączymy z pozostałymi składnikami.