kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 278]

Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo prosta i smaczna sałatka z brokuła, kalafiora i słodkiej marchewki do tego przyprawy i mamy pyszną sałatkę do obiadu.

Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki

 

  • 1/2 brokuła
  • duża różyczka kalafiora
  • 1 duża marchewka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka oleju
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki
Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Brokuł i kalafior dzielimy na różyczki, myjemy.

Przekładamy do miski, wlewamy zagotowaną wodę, po 5 minutach wyjmujemy warzywa na cedzak i przelewamy zimną wodą.

Marchew obieramy i myjemy, ścieramy na tarce o małych oczkach. Wszystkie warzywa wkładamy do miski, dodajemy przyprawy i mieszamy.
Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki
Kalafior i brokuł dzielimy na różyczki i myjemy
Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki
Różyczki kalafiora i brokuła odsączamy z wody
Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki
Obraną i umytą marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach
Sałatka z brokuła, kalafiora i marchewki
Wszystkie warzywa przekładamy do miski i dodajemy przyprawy