Sposób przygotowania:
Sałatka z brokuła, pomidorów i jajek
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Jajka obrać, pokroić na ćwiartki. Brokuł umyć i włożyć do garnka z wrzącą wodą z dodatkiem odrobiny cukru i soli. Pół miękki brokuł wyjąć z wody, ostudzić, podzielić na różyczki, włożyć do miski. Dodać pokrojone jajka i pomidory. Majonez wymieszać z jogurtem. Wszystkie przygotowane składniki zalać sosem, delikatnie wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać, posypać siekanym szczypiorkiem.
