Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1284]

Sałatka z brokułem, kurczakiem i kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Pyszna sałatka z brokułem i gotowanym kurczakiem. Doskonała przekąska dla całej rodziny. Warto ją przygotować.

Sałatka z brokułem, kurczakiem i kukurydzą

Składniki:

Sałatka z brokułem, kurczakiem i kukurydzą

 

  • 1/2 brokuła,
  • 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka,
  • 1/2 puszki kukurydzy,
  • 3 jajka,
  • 4 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka śmietany 18%,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułem, kurczakiem i kukurydzą
1. Brokuła ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Przestudź i podziel na różyczki. Jajka ugotuj na twardo. Obierz i pokrój na ćwiartki. Filet z piersi kurczaka ugotuj do miękkości w osolonej wodzie i pokrój w kostkę. Kukurydzę odsącz z zalewy.

2. Wszystkie przygotowane składniki sałatki delikatnie ze sobą wymieszaj. Oprósz solą i pieprzem.

3. Majonez wymieszaj ze śmietaną. Przygotowanym sosem polej sałatkę.