Sałatka z brokułów i fasolki

24 lip 2011 01:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Sałatkę podawać z wędliną i pieczywem.

Składniki:

Sałatka z brokułów i fasolki

szt brokuł,
15 dag ser żółty utarty,
5 szt jaja na twardo,
1 szkl fasolka czerwona,
1 szkl kukurydza w puszce,
4 szt ogórki kiszone,
1/2 szkl majonez,
3 łyżki jogurt naturalny,
1 ząbek czosnek,
3 łyżki szczypiorek usiekany,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
do smaku cukier

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułów i fasolki

Brokuły włożyć do wrzącej osolonej wody z dodatkiem szczypty cukru i gotować około 1 minuty, odcedzić, wystudzić, podzielić na różyczki. Jajka i ogórki pokroić w kostkę. Majonez wymieszać z jogurtem i rozgniecionym czosnkiem. Do miski wkładać każdy produkt oddzielnie przekładając majonezem i szczypiorkiem. Tak powstanie sałatka warstwowa.