Sałatka z brukselką.

Brukselkę oczyszczamy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu, kroimy na połówki. Jajka gotujemy, obieramy i kroimy w kostkę. Jabłko cienko obieramy ze skórki i także kroimy w kostkę. Paprykę żółtą oczyszczamy z gniazda nasiennego i drobno kroimy. Wszystkie składniki razem mieszamy doprawiając do smaku wg własnego uznania. Na koniec dodajemy majonez i mieszamy .Wierzch sałatki posypujemy umytą i osuszona, posiekaną na drobno natką pietruszki. Smacznego.