ewaeu

ewaeu

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 218]

Sałatka z buraczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka może być doskonałą przekąską, albo dodatkiem do obiadu. Jest bardzo łatwa do zrobienia i super smakuje. Polecam.

Sałatka z buraczkami

Składniki:

Sałatka z buraczkami

 

  • 5 ugotowanych czerwonych buraczków
  • puszka białej fasoli
  • 200 g kwaszonej kapusty
  • cebula
  • duża łyżka miodu
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z buraczkami

ETAP 1:

Sałatka z buraczkami
Sałatka z buraczkami, fasolą i kwaszoną kapustą

Buraki obrać i pokroić w drobną kostkę. Można też zetrzeć na tarce do warzyw ( w słupki ) . Cebulę obrać i pokroić w drobna kostkę. Fasolę wyłożyć na sito i przelać zimną wodą. Pozostawić na kilka chwil , żeby obciekła. Kapustę kiszoną pokroić, jeśli jest taka potrzeba.

Wszystkie składniki wymieszać z dodatkiem oleju, miodu , pieprzu młotkowanego z kolendrą i soli. Pozostawić na ok 10 min, żeby smaki się połączyły. Smacznego.