Sposób przygotowania:
Sałatka z buraczków
Buraczki umyć, ugotować jeszcze ciepłe obrać ze skórki i zetrzeć na grubej tarce. Cebulę obrać i razem z papryką zemleć przez maszynkę. Olej, ocet, cukier, sól oraz zmieloną cebulę i paprykę razem wymieszać i zagotować. Włożyć utarte buraczki i wymieszać. Wkładać do słoików i pasteryzować 20 minut.
