Sałatka z buraczków konserwowych

Buraczki i ogórki odsączamy z zalewy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Jabłko obieramy i również ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy olej i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Wszystko dokładnie mieszamy.

Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.