Sałatka z burakiem

Buraki dokładnie myję i każdego z osobna zawijam w folię aluminiową. Piekę je w piekarniku w temp 180 st około 1h, do momentu aż będą miękkie(sprawdzam widelcem). Po ostygnięciu obieram je i ścieram na tarce. Jajka gotuję na twardo i równiez po obraniu ścieram na tarce. Cebulę kroję w kosteczkę. Wszystko razem mieszam i doprawiam solą i pieprzem. Przed podaniem mieszam z majonezem.