Strona główna Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Przetwory « poprzedni | następny »
BSz - Przepis na: Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 205
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek na zimę.Ma bardzo ciekawy smak.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - SKŁADNIKI:

  • 1 kg buraczków ćwikłowych
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 50 dkg marchwi
  • 2 cebule
  • 1/2 l octu
  • 1 szklanka cukru
  • 200 ml wody
  • ziele angielskie
  • listek laurowy

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - PRZYGOTOWANIE:

Buraczki myjemy i gotujemy w mundurkach , studzimy , ja przelewam zimną wodą , to wówczas ładnie schodzi skórka . Obieramy kwaśne jabłka , ścieramy na tarce o dużych oczkach . Myjemy marchewkę , obieramy i również ścieramy na tarce . Tak samo robimy z buraczkami . Cebulkę obieramy z łuski , kroimy w kostkę i dodajemy do reszty warzyw . Wszystkie starte warzywa mieszamy bardzo dokładnie , dodajemy dwie łyżki cukru i łyżkę soli , mieszamy i odstawiamy na 1/2 godziny , aby sałatka puściła soki . W garnku gotujemy wodę z octem , cukrem oraz przyprawami . warzywa układamy w wyparzonych słoiczkach do 3/4 wysokości , zalewamy gorącą zalewą , szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 15 minut .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 (strona 1 z 1)  
KasiaJulcia

KasiaJulcia
offline

2013-07-25 20:39
Świetny przepis, muszę go wypróbować
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przetwory
Marmolada winogron i jabłko Marmolada jabłko z miętą Marynowane buraczki
Dżem jarzębinowo-jabłkowy Przecier pomidorowy Nutella śliwkowa
Biała kapusta z burakami Marynowane grzybki Podgrzybek marynowany z cebulką i marchewką
Konfitura z dyni z ananasem Sos słodko-kwaśny z cukinią Zimowe leczo do słoików

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane