Strona główna Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Przetwory « poprzedni | następny »
BSz

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 205
zdjęcia: 1 z 5
Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek na zimę.Ma bardzo ciekawy smak.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - SKŁADNIKI:

  • 1 kg buraczków ćwikłowych
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 50 dkg marchwi
  • 2 cebule
  • 1/2 l octu
  • 1 szklanka cukru
  • 200 ml wody
  • ziele angielskie
  • listek laurowy

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - PRZYGOTOWANIE:

Buraczki myjemy i gotujemy w mundurkach , studzimy , ja przelewam zimną wodą , to wówczas ładnie schodzi skórka . Obieramy kwaśne jabłka , ścieramy na tarce o dużych oczkach . Myjemy marchewkę , obieramy i również ścieramy na tarce . Tak samo robimy z buraczkami . Cebulkę obieramy z łuski , kroimy w kostkę i dodajemy do reszty warzyw . Wszystkie starte warzywa mieszamy bardzo dokładnie , dodajemy dwie łyżki cukru i łyżkę soli , mieszamy i odstawiamy na 1/2 godziny , aby sałatka puściła soki . W garnku gotujemy wodę z octem , cukrem oraz przyprawami . warzywa układamy w wyparzonych słoiczkach do 3/4 wysokości , zalewamy gorącą zalewą , szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 15 minut .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 (strona 1 z 1)  
KasiaJulcia

KasiaJulcia

2013-07-25 20:39
Świetny przepis, muszę go wypróbować
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przetwory
Pyszny mus z jabłek Dynia zapiekana w słoiku Burczaki mix w słoiku
Dynia jak ananas Domowe ogórki kiszone Sałatka warzywna do słoików
Ogórki meksykańskie Dżem mandarynkowy Sałatka z ogórków, marchwi i cebuli
Grzyby w zalewie octowej Jabłka w słoikach Sałatka szwedzka

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane