Strona główna Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Przetwory « poprzedni | następny »
BSz - Przepis na: Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 205
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek na zimę.Ma bardzo ciekawy smak.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - SKŁADNIKI:

  • 1 kg buraczków ćwikłowych
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 50 dkg marchwi
  • 2 cebule
  • 1/2 l octu
  • 1 szklanka cukru
  • 200 ml wody
  • ziele angielskie
  • listek laurowy

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - PRZYGOTOWANIE:

Buraczki myjemy i gotujemy w mundurkach , studzimy , ja przelewam zimną wodą , to wówczas ładnie schodzi skórka . Obieramy kwaśne jabłka , ścieramy na tarce o dużych oczkach . Myjemy marchewkę , obieramy i również ścieramy na tarce . Tak samo robimy z buraczkami . Cebulkę obieramy z łuski , kroimy w kostkę i dodajemy do reszty warzyw . Wszystkie starte warzywa mieszamy bardzo dokładnie , dodajemy dwie łyżki cukru i łyżkę soli , mieszamy i odstawiamy na 1/2 godziny , aby sałatka puściła soki . W garnku gotujemy wodę z octem , cukrem oraz przyprawami . warzywa układamy w wyparzonych słoiczkach do 3/4 wysokości , zalewamy gorącą zalewą , szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 15 minut .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 (strona 1 z 1)  
KasiaJulcia

KasiaJulcia
offline

2013-07-25 20:39
Świetny przepis, muszę go wypróbować
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przetwory
Dynia na zimową zupę Dżem z aronii i jabłek Dżem dyniowo-aroniowy
Mus z dyni gotowanej Eli Mus z dyni pieczonej Eli Marynowana dynia słodko-kwaśna Eli
Ostry mus z dyni Dynia w słoikach Krojone ogórki w zalewie
Sok z mirabelek Marmolada z mniszka lekarskiego Trio mirabelki, bez i jabłko w soku

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane