Strona główna Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Przetwory « poprzedni | następny »
BSz - Przepis na: Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 205
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek na zimę.Ma bardzo ciekawy smak.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - SKŁADNIKI:

  • 1 kg buraczków ćwikłowych
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 50 dkg marchwi
  • 2 cebule
  • 1/2 l octu
  • 1 szklanka cukru
  • 200 ml wody
  • ziele angielskie
  • listek laurowy

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - PRZYGOTOWANIE:

Buraczki myjemy i gotujemy w mundurkach , studzimy , ja przelewam zimną wodą , to wówczas ładnie schodzi skórka . Obieramy kwaśne jabłka , ścieramy na tarce o dużych oczkach . Myjemy marchewkę , obieramy i również ścieramy na tarce . Tak samo robimy z buraczkami . Cebulkę obieramy z łuski , kroimy w kostkę i dodajemy do reszty warzyw . Wszystkie starte warzywa mieszamy bardzo dokładnie , dodajemy dwie łyżki cukru i łyżkę soli , mieszamy i odstawiamy na 1/2 godziny , aby sałatka puściła soki . W garnku gotujemy wodę z octem , cukrem oraz przyprawami . warzywa układamy w wyparzonych słoiczkach do 3/4 wysokości , zalewamy gorącą zalewą , szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 15 minut .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 (strona 1 z 1)  
KasiaJulcia

KasiaJulcia
offline

2013-07-25 20:39
Świetny przepis, muszę go wypróbować
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przetwory
Kiszony kalafior Korniszony- ogórki marynowane Sok jagodowy na zimę
Nisko słodzona konfitura z czerwonej porzeczki Przetwory - papryka konserwowa Galaretka z czerwonej porzeczki
Kiszone ogórki z zielem angielskim Konfitura wiśniowo-rabarbarowa z kardamonem Przetwory - keczup z cukinii
Przetwory - szczaw na zimę Ketchup z cukinii Marynowane rzodkiewki

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane