Strona główna Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4

Przetwory « poprzedni | następny »
BSz offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 205
zdjęcia: 1 z 5
Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek na zimę.Ma bardzo ciekawy smak.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - SKŁADNIKI:

  • 1 kg buraczków ćwikłowych
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 50 dkg marchwi
  • 2 cebule
  • 1/2 l octu
  • 1 szklanka cukru
  • 200 ml wody
  • ziele angielskie
  • listek laurowy

Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 - PRZYGOTOWANIE:

Buraczki myjemy i gotujemy w mundurkach , studzimy , ja przelewam zimną wodą , to wówczas ładnie schodzi skórka . Obieramy kwaśne jabłka , ścieramy na tarce o dużych oczkach . Myjemy marchewkę , obieramy i również ścieramy na tarce . Tak samo robimy z buraczkami . Cebulkę obieramy z łuski , kroimy w kostkę i dodajemy do reszty warzyw . Wszystkie starte warzywa mieszamy bardzo dokładnie , dodajemy dwie łyżki cukru i łyżkę soli , mieszamy i odstawiamy na 1/2 godziny , aby sałatka puściła soki . W garnku gotujemy wodę z octem , cukrem oraz przyprawami . warzywa układamy w wyparzonych słoiczkach do 3/4 wysokości , zalewamy gorącą zalewą , szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 15 minut .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sałatka z buraków ćwikłowych i jabłek 4 (strona 1 z 1)  
KasiaJulcia

KasiaJulcia
offline

2013-07-25 20:39
Świetny przepis, muszę go wypróbować
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przetwory
Dżem jagodowy na galaretce Sok z malin na zimę Marynowana szparagówka
Kolorowa sałatka z ogórków Słoikowa łopatka boczkowa Przecier z pomidorów
Kapusta kiszona w słoikach Moje dyniowe pikle Sałatka warzywna z cukinią na zimę
Puree z dyni na zimę Dżem z dyni z imbirem i cynamonem Dżem z dyni i jabłek

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane