Sałatka z buraków czerwonych

Każdy ze składników (buraki, marchewkę, kapustę, cebulę) zetrzeć na tarce i osobno ugotować. Zaprawę gotować około 10 minut następnie wyrzucamy wszystkie goździki odstawiamy z ognia zostawiamy pod przykrywką. Po ugotowaniu wszystkich składników należy (odcedzić wodę ).Złączyć wszystkie składniki sałatki zalewając uprzednio zrobioną zalewa wymieszać. Nakładać do słoików pasteryzować około 10 minut..