Sałatka z buraków i jabłka

Buraki obrać i gotować ok. 1,5 h. W tym czasie obrać jabłko i zetrzeć na tarce. Ugotowane buraki odstawić żeby ostygły i też zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić na patelnię starte buraczki i lekko podsmażyć, następnie dodać jabłko i smażyć mieszając ok. 1 min. Na koniec dodać sól pieprz i cukier. Wszystko razem wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Lub nakładać na talerze ciepłą sałatkę.