mz00ms

mz00ms

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 710]

Sałatka z buraków marynowanych i soi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Smaczna, zdrowa sałatka .

Sałatka z buraków marynowanych i soi

Składniki:

Sałatka z buraków marynowanych i soi

 

  • 1 i 1/4 szkl ziaren soi
  • 5 marynowanych buraczków
  • ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z buraków marynowanych i soi
Soję umyć, zalać wodą i moczyć 24godziny. Osączyć, opłukać i gotować w 1L osolonej wody ok 1godziny. Osączyć, ostudzić. Buraki osączyć, pokroić w kostkę. Soję wymieszać z burakami. Czosnek obrać, opłukać, przecisnąć przez praskę. W szklance wymieszać 3 łyżki zalewy z buraków, czosnek, olej, szczyptę soli i pieprzu. Sosem polać sałatkę, wymieszać. Posypać szczypiorkiem i podawać.

Tagi:

buraki