Sałatka z buraków z ogórkami kwaszonymi

Upieczone lub ugotowane buraki obrać i pokrajać w kostkę. Cebulę obraną i jabłka umyć,pokrajać drobno wraz z ogórkami, wymieszać z burkami i połączyć z sosem musztardowym (p. sosy i zaprawy). Wyłożoną na półmisek sałatkę udekorować zielonymi listkami porów dekoracyjnie przyjciętymi.