Sałatka z buraków z selerem naciowym

Jabłka kroimy w cienkie plasterki, seler naciowy ciekamy drobno, tak samo cebulę. Przygotowane jabłka, seler i cebulę wrzucamy do miski i podlewamy sokiem wyciśniętym z całej cytryny. Buraka myjemy, obieramy, kroimy w paseczki i dodajemy do miski. Wsypujemy tam również 1 łyżeczkę cukru, rozdrobnione orzechy oraz oliwę. Mieszamy wszystko. Doprawiamy sałatkę solą i pieprzem. Podajemy na liściach cykorii. Smacznego!