Sałatka z chorizo i jajka

Kapustę pekińską myjemy pod wodą , lekko osuszamy , kroimy dość drobno, układamy na półmisku. Paprykę czerwoną myjemy usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę tak samo cebulę. Układamy na kapuście. Jajko gotujemy w osolonej wodzie , obieramy i kroimy w plasterki. Do sałatki dodajemy plasterki chorizo. Doprawiamy całość pieprzem świeżo mielonym ,solą i oliwą .Ozdabiamy koperkiem. Podajemy