monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1247]

Sałatka z cieciorką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Kolejny mój debiut sałatkowy. Sałatka z cieciorką...i cóż mogę powiedzieć sałatka jest pyszna, lekka a do tego bardzo sycąca. Polecam serdecznie:)

Sałatka z cieciorką Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z cieciorką

 

  • 60 g suchej cieciorki
  • 75 g pomidorków cherry
  • 1 sałata strzępiasta
  • 50 g groszku konserwowego
  • ¼ małej cebuli
  • 20 g papryki białej
  • Sól, pieprz do smaku
  • Sos musztardowy:
  • 30 g jogurtu naturalnego 0%
  • 15 g musztardy stołowej
  • Szczypta chili w proszku

Sposób przygotowania:

Sałatka z cieciorką

ETAP 1:

Sałatka z cieciorką
opłukaną i suchą sałatę rozłożyć na talerzu

Cieciorką namoczyć i zostawić na noc. Kolejnego dnia ugotować do miękkości, odcedzić i ostudzić. Po ugotowaniu otrzymamy około 110 g ugotowanej cieciorki. Sałatę opłukać, osuszyć i porwać w palcach na małe kawałki. Rozłożyć na ładnym talerzu.

ETAP 2:

Sałatka z cieciorką
do sałaty dodać cieciorkę oraz groszek konserwowy

Lekko oprószyć solą. Na sałacie rozłożyć cieciorkę i odsączony groszek.

ETAP 3:

Sałatka z cieciorką
pomidorki przekroic na pól i ułlożyc na reszcie składników

Pomidorki przekroić na pół i rozłożyć na pozostałych składnikach. Paprykę pokroić w słupki, a cebulę w cienkie krążki. Każdy krążek rozwarstwić i rozłożyć na sałacie. Oprószyć solą i pieprzem.

Sos:

Sałatka z cieciorką
w miscecze wymieszać dokładnie składniki sosu

Do miseczki przelać jogurt i dodać musztardę. Dokładnie wymieszać trzepaczką. Dodać chili i ponownie wymieszać. Nałożyć kilka kleksów na sałatę. Smacznego!