Jolanta27

Jolanta27

Szef Kuchni
[Przepisów: 70]

Sałatka z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Sałatka dokonała do podawania na grillu do kiełbasek

Sałatka z cukinią

Składniki:

Sałatka z cukinią

 

  • 20 dag pomidorów
  • 1 cukinia
  • 1 żółta papryka
  • 10 dag pieczarek
  • 4 pszenne tosty
  • 8 łyżek majonezu
  • 1 łyżka posiekanych ziół (tych, które najbardziej lubimy)
  • 1/2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 jajko na twardo
  • 2 łyżki oleju

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z cukinią
Cukinię kroimy w grubsze plastry, pieczarki, pomidory w cząstki, paprykę w paski. Pieczarki kroimy w plastry, podsmażamy. Tosty kroimy w kwadraciki ok 2 x 2 cm i podsmażamy w łyżce oleju, posypujemy nimi warzywa. Żółtko z ugotowanego jajka ucieramy z resztą oleju, mieszamy z połowa majonezu, ketchupu i posiekanym białkiem. Resztę majonezu mieszamy z naszymi ulubionymi ziołami i musztardą. Obydwa sosy podajemy razem z sałatką. SMACZNEGO