Strona główna Sałatka z cukinii na zimę

Sałatka z cukinii na zimę

Amberr8 - autor przepisu Sałatka z cukinii na zimę offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 134
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
Sałatka z cukinii na zimę
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 1

smaczna, ale czasochłonna


trudność: łatwe
czas:

Sałatka z cukinii na zimę - SKŁADNIKI:

  • 4 średnie cukinie
  • 1 kg marchwii
  • 1 kg cebuli
  • główka czosnku
  • 2 papryki czerwone
  • 1 por średni
  • 4 łyżki wegety
  • 4łyżki cukru, liść laurowy
  • ziele angielskie
  • 4 szkl. wody
  • 0,5 szkl. oleju
  • 1 szkl. octu
  • pieprz ziarnisty

Sałatka z cukinii na zimę - PRZYGOTOWANIE:

Cukinię obrać, pokroić w paseczki. Zasypać solą i odstawić na godzinę. Po godzine odlać sok. Zagotować zalewę z wody, octu, oleju, ziela ang., liścia laurowego, wegety, pieprzu, cukru. Marchew zetrzeć na grubej tarce. C ebulę pokroić w plastry, paprykę w paseczki, pora w talarki. Czosnek zmiażdżyć.Cukinię, marczew, cebulę paprykę, porawrzucić na gotującą się zalewę . Gotować razem, często przemieszać, ok. 15 minut. Po tym czasie dodać czosnek, gotować jeszcze 5 minut.Gorące przekładać do słoików pasteryzować 5 minut.Dla pewności słoiczki po gotowaniu odwrócić do góry dnem.



Komentarze do Sałatka z cukinii na zimę (strona 1 z 1)  
Magdusia1312

Magdusia1312
offline

2008-12-03 21:21
Uwielbiam robić przetwory :D
Skomentuj
Oceń:
0
Amberr8

Amberr8
offline

2008-12-04 13:46
Ja również uwielbiam robić przetwory, szczególnie sałatki, polecam do warzywnych sałatek zawsze odrobinę czosnku.
Skomentuj
Oceń:
0
aneciulka151

aneciulka151
offline

2008-12-04 22:03
Napewno wypróbuję;)
Skomentuj
Oceń:
0
elutka

elutka
offline

2008-12-06 23:02
warto
Skomentuj
Oceń:
0
kasandra6

kasandra6
offline

2009-05-21 18:36
muszę wypróbować ciekawe czy dobre
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dodatki do potraw
Sos cytrynowy nie na słodko wg Buni Pasta z wędzonej makreli Pasztetowa ze słoika
Surówka z kapusty pekińskiej z bananami Tarte buraczki z cytryną Zielona pasta z kurczaka
Wiosenna pasta warzywno -serowa Surówka z kwaszonej kapusty Surówka jarzynowa z żurawiną i goji
Sałata z jagodami goji Surówka do obiadu Masło ziołowe z czosnkiem niedźwiedzim
Dziś moderatorami są
Babciagramolka
Babciagramolka

Platynowy Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane