sałatka z cykorii(2)

Cykorię oczyścić z uszkodzonych liści. Wyciąć gorzki miąsz u nasady korzeni, opłukać i cienko poszatkować. Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne, następnie pokroić w kostkę. Marchewkę obrać, następnie ugotować w osolonej wodzie, gotować do miękkości i pokroić w kostkę. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki, a cząstki pokroić na pół. Jogurt wymieszać z solą, cukrem i koprem. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i przełożyć do miski.