Sałatka z fasolki szparagowej i bobu

Fasolkę i bób wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj przez około 2 minuty pod przykryciem. Następnie odcedź warzywa i zahartuj je zimną wodą, aby nie straciły koloru. Obierz ze skórki bób. Porwij na kawałki sałatę lodową. Pokrój w paski paprykę i wymieszaj ją z fasolką i bobem. Ułóż warzywa na sałacie lodowej i zalej sosem z oliwy i octu balsamicznego doprawionego solą, pieprzem i cukrem. Smacznego!