patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 591]

Sałatka z fenkułem i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna sałatka z fenkułem, kurczakiem i kuskusem. Robi się ją bardzo szybko a smakuje rewelacyjnie. Polecam.

Sałatka z fenkułem i kurczakiem

Składniki:

Sałatka z fenkułem i kurczakiem

 

  • 1/3 szklanki kaszy kuskus
  • 1/3 fenkułu
  • 1 selera łodyga
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 filet z kurczaka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka ketchupu sól i pieprz

Marynata dla kurczaka

  • 2 łyżki curry
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej i ostrej
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka sosu sojowego

Sposób przygotowania:

Sałatka z fenkułem i kurczakiem
Filety z kurczaka myję i kroję w kostkę. Doprawiam przyprawami, dodaję sos sojowy oraz olej i mieszam. Patelnię rozgrzewam i przekładam kurczaka. Smażę na rumiano. Studzę.

Fenkuł  oraz selera myję i kroję w kostkę. Dodaję ser tarty. Jajka obieram i kroję w kostkę.

Kuskus przygotowuję jak w instrukcji na opakowaniu. Wszystkie składniki łącze ze sobą.

Doprawiam solą i pieprzem. Smacznego.