Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z gotowaną marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Doskonała np. jako dodatek do obiadu.

Sałatka z gotowaną marchewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z gotowaną marchewką

 

  • 4 średniej wielkości marchewki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka masła roślinnego
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 duży ogórek konserwowy
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 40 winogron rodzynkowych
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 czubata łyżka majonezu

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z gotowaną marchewką
Marchewki obrać, przekroić wzdłuż na pół (ewentualnie na krótsze kawałki) i przełożyć do garnka. Do marchewki wlać wodę i mleko, dodać cukier i masło. Gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Ugotowane marchewki odcedzić, ostudzić i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w drobną kostkę, ogórka w ćwierć plasterki. Cebulę i ogórka dodać do marchewki. Winogrona umyć, osuszyć, przekroić na pół, dodać do pozostałych składników. Do sałatki dodać trochę soli, pieprzu i majonez. Dokładnie wymieszać. Podawać np. jako dodatek do obiadu lub z chlebkiem na kolację.
Sałatka z gotowaną marchewką
Obrane i przekrojone marchewki z dodatkiem mleka wody cukru i masła roślinnego.
Sałatka z gotowaną marchewką
Ugotowane marchewki ostudzone i pokrojone w plasterki.
Sałatka z gotowaną marchewką
Pokrojona cebula i pokrojony ogórek dodane do marchewki.
Sałatka z gotowaną marchewką
Przekrojone na pół winogrona dodane do sałatki i dodany do niej majonez pieprz i sól.