edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 992]

Sałatka z grillowanej cukinii i fety

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Najlepsza sałatka, jaką ostatnio jadłam. Wspaniale smakuje z grillowanym mięsem i grzankami czosnkowymi.

Sałatka z grillowanej cukinii i fety Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z grillowanej cukinii i fety

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z grillowanej cukinii i fety
Cukinię opłukać, osuszyć pokroić wzdłuż w kilkumilimetrowe plastry, posmarować olejem i z obu stron opiec na grillu, aż zacznie delikatnie mięknąć. Przestudzić, pokroić w mniejsze, wygodne do jedzenia kawałki, przełożyć do naczynia, w którym sałatka będzie podawana. Pomidorki opłukać, osuszyć, pokroić w ósemki, rozłożyć na cukinii. Na wierzch rozkruszyć ser. Bazylię opłukać, otrzepać z wody, palcami podrzeć na mniejsze kawałki, posypać wierzch sałatki. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać, wymieszać z oliwą z oliwek i pieprzem, polać sałatkę. Podawać z grillowanym mięsem i grzankami czosnkowymi.
Sałatka z grillowanej cukinii i fety
Pokrojoną w plastry i posmarowaną olejem cukinię ułożyć na rozgrzanym grillu.
Sałatka z grillowanej cukinii i fety
Piec z obu stron aż zacznie delikatnie mięknąć.
Sałatka z grillowanej cukinii i fety
Wystudzoną cukinię pokroić na mniejsze kawałki.
Sałatka z grillowanej cukinii i fety
Pomidorki pokroić w ósemki i rozłożyć na cukinii.

Tagi:

sery ser cukinia