Salatka z jajek

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek i pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w paski, a rzodkiewkę umyć i pokroić w plasterki. Rzeżuchę umyć, odsączyć i drobno posiekać. Plasterki jajek, szynkę i rzodkiewkę wylożyć do miski. Rzeżuchę wymieszać z jogurtem, majonezem, musztardą, papryką, solą i sokiem z cytryny. Otrzymanym sosem zalać przygotowane skladniki salatki . Salatkę wymieszać dopiero przy stole. Podawać do niej grzanki lub smażone ziemniaki...