Sałatka z jajem i makaronem orkiszowym

Makaron orkiszowy gotuję w wodzie aldente z odrobiną soli. Przelewam zimną wodą i odcedzam. Cukinie kroję w plastry o grubości 0,5 cm i smarze na patelni grillowej.Doprawiam solą i pieprzem. Na talerzu układam makaron, kawałki łososia, cząstki jajek które wcześniej gotuję. Dodaję cukinię plastry, pomidorki koktajlowe połówki. Bób gotuję aldente, studzę i obieram ze skórek. Dodaję obrany do sałatki. Chili kroje w paski i również dodaję. Z jogurtu gęstego robię sos. Mieszam go z majonezem, dodaję sprasowany czosnek, sól. Mieszam i polewam sałatkę. Dekoruję koperkiem.