Sałatka z kaczą piersią i dressingiem

ETAP 1:

1.
Pieczone piersi kacze, kroję nożem na niezbyt grube plastry, u mnie bez skóry. Marchewkę obieram myję kroję w cieniutkie grube paski, cebulę w piórka.
Do salaterki wsypuję miks sałat, dodaję pokrojone warzywa, oraz mięso, posypuję suszonymi wiśniami, mieszam.
2.
Dressing:
Olej lniany mieszam z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaję sok z cytryny, miód, oraz sos sojowy, doprawiam do smaku solą i pieprzem, całością dressingu polewam sałatkę, mieszam przed podaniem.
Można ją również posypać ziarnami sezamu uprażonymi na suchej patelni.
Życzę smacznego!