Sałatka z kalafiorem

Kalafior oczyszczamy i płuczemy w zakwaszonej wodzie a następnie wrzucamy na chwilę do osolonego wrzątku.

Po obgotowaniu kalafior osączamy i dzielimy na małe różyczki albo zwyczajnie kroimy.Gotujemy na twardo, studzimy, obrać i kroimy w dużą kostkę.

Paprykę oczyszczamy, płuczemy i dowolnie kroimy. Por oczyszczamy i kroimy w cienkie półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku.

Dodajemy majonez i ponownie mieszamy. Sałatkę schładzamy.